おもてなし女子料理教室

Hospitality girls cooking class

週末、友人を自宅に呼んで華やかなフルコース料理でおもてなし、そんな憧れのシュチエーション。
「こんなフルコース料理作りたかった!」ワンランク上のお料理が、1年後にはバリエーション豊かに習得出来ます!

こちらは料理教室の先生に向けたレッスンです。

自分の教室に活かせる!

レシピの著作権を譲渡いたしますので、ご自身の教室で教えていただけます。
また、レッスンの準備・進行・買い出しなど、教室を運営するにあたって必要な流れを全部学べるので、現在のやり方を見直せます。

現場で力をつけられる!

コース受講生にはアシスタントとして現場で経験を積んでいただけます。(お手当代支給)実習先参考はこちら

こんな先生におすすめ

  • すでに自宅教室をやっているが売れない。
  • 趣味になってしまってお仕事になっていない。
  • 今のサービスをブラッシュアップしたい。
  • 基礎はできているけれど、レシピが足りない。レパートリーが少ない。教室の特徴がない。コンセプトが定まってない。

Menu

手打ちパスタで春のおもてなし
4月
  • じゃがいものニョッキ
  • ローストポークと野菜のソテー
  • 自家製ジンジャーシロップ作り
ワインに合うメニュー
5月
  • シーフードパエリア
  • たこのカルパッチョ
  • マチェド二ア
初夏のおもてなし
6月
  • 手打ちうどん
  • 豆乳だし
  • 冷しゃぶうどん
ほめられ持ち寄りパーティー
7月
  • キッシュパイ生地つくり
  • 季節野菜のキッシュ
  • ポタージュカプチーノ仕立て
お休み
8月
レッスンお休み月です。
テキスト
9月
ハロウィン
10月
  • 手づくりタリアテッレ
  • かぼちゃの器のクリームシチュー
ホテルの朝食を学ぶ
11月
クリスマス
12月
  • クリスマスカンパーニュ
  • ローストビーフ
  • グレイビーソース
  • 人参クレソンサラダ
寒い日のあったかメニュー
1月
  • ライ麦パン
  • ブレッドポットクラムチャウダー
  • 身体を温めるホットスパイスアップルドリンク
バレンタイン
2月
  • 手打ちリボンパスタ
  • 豆乳バーニャカウダ
お花見ベーグル
3月
  • ベーグル4種
  • スモークサーモンとクリームチーズのNYスタイルサンドイッチ
全ての回で、出来上がったお料理を試食していただけます。
集まった方々との楽しいランチタイムもぜひお楽しみください。
期間:
月1回/1年間(8月はお休みの為、全11回)※どの月からでもスタートできます。
日時:
第2水曜日10:30〜13:30
第2金曜日10:30〜13:30
第2土曜日10:30〜13:30
定員:
各回8名
教室:
神奈川県小田原
講師:
(株)パンとくらし 代表 竹内絢香
お支払い方法:
事前振込、PayPal
含まれているもの:
レッスン、テキスト、材料費、ドリンク付き試食、レシピ著作権、復習動画
フォロー:
レッスン毎に復習動画を配信。やむおえず欠席される場合でも安心して学んでいただけます。
コース受講生限定:
ご希望の方はアシスタント経験を積んでいただけます。(お手当代支給)実習先参考はこちら

全11回受講された方には「おもてなし女子コーディネーター修了証」を発行。

コース紹介

1年間コース

  • 料金300,000円(税別)
  • 期間月1回/1年間(8月はお休みの為、全11回)※どの月からでもスタートできます。

単発受講

空きがある回のみ単発での受講が可能です。
メルマガにて随時募集をしておりますので、気になる方はぜひ登録を済ませてお待ちください。登録はこちら

  • 料金1回35,000円(税別)
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