1番シンプルな基本材料は、小麦粉、水、イースト、塩です。 小麦粉に、小麦粉の重さの60〜7 […]
まずひとつは丸い形をしている方が、パン生地の発酵状態が見極めやすいからです^^ 2つ目は、 […]
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