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●11月のワークショップの日程と内容をおしらせします♡
【合宿のお知らせ】夢を叶えるヴィジョンボート作りワークショップ
リトリート合宿(岐阜開催) 満席になりました！ありがとうございます☺︎
岐阜県、恵那市の自然あふれる場所でリトリート(ヴィジョンボート作り合宿)を開催しました。
自然のエネルギーあふれる場所で、たくさん皆さんとリフレッシュしてきました。
次回は、半年後にまた開催をしたいと思っています。
募集のお知らせが欲しい方は、公式LINEに登録してお待ちくださいね＾＾
次回のリトリート参加希望です！とお知らせいただけたら嬉しいです。
ママにとっては、家族の理解が一番ですね!
お子さんも、パパも、遠慮なくお誘いの上、ご参加くださいね＾＾
お会いできるのを楽しみにしています♡
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【11/12(金)11:00-】スウェーデンのシナモンロール作り
〜世界を旅するパンと料理のワークショップ〜WEEKEND BRUNCH〜（オンライン開催)
お休みの朝、いつもよりちょっとゆったりとおいしいブランチをつくってみませんか？
一から本格的なパン作りと料理が実習形式で学べるプログラムです。
ブランチに最適なメニューを毎月ごとにご提案いたします。
参加費 5400.(オンラインでもご参加いただけます)
実習、ランチ付きのワークショップです
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【11/26(金)11:00-】発酵白菜キムチ作り。名古屋コーチンと発酵白菜のトロトロ煮込み/春巻き作り
〜発酵ごはん生活を始めましょう〜旬の食材で自家製調味料つくりワークショップ
(大阪・オンラインにて開催)
京都の町屋Kyoto Knotさまで、自家製の調味料や旬の食材を使ったワークショップ。
自家製の塩麹、醤油麹、豆板醤、果実酒など・・
旬のものを少しづつ、美味しいうちに瓶に詰め込んでお持ち帰りいただける料理教室です＾＾
参加費 6000.(オンラインでもご参加いただけます☺︎)
お土産に、発酵白菜のキムチをお持ち帰りいただきます。
実習、発酵ランチ付きのワークショップです
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【11/27(土)11:00-】ロシアの揚げパン、ピロシキ・寒い寒い冬の日のボルシチ
世界を旅するパンと料理のワークショップ〜WEEKEND BRUNCH〜
(大阪・オンラインにて開催)
お休みの朝、いつもよりちょっとゆったりとおいしいブランチをつくってみませんか？
一から本格的なパン作りと料理が実習形式で学べるプログラムです。
ブランチに最適なメニューを毎月ごとにご提案いたします。
ひきにくや春雨、ゆで卵などの食材をたっぷり詰め込んだ
ロシアの揚げパンピロシキ。
できるだけたくさん具材を包み、
揚げたてあつあつをみんなでいただきましょう☺︎
このパン生地は万能で、
丸めたパン生地をそのまま焼いても美味しいです＾＾
ワインに合うおつまみとしても、おすすめです！
しっとりジューシーに仕上げていきます
参加費 5400.(オンラインでもご参加いただけます☺︎)
実習、ランチ付きのワークショップです
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【11/28(日)11:00-】〜洋食屋さんの定番メニュー〜
名古屋コーチンのチキンソテーとマッシュルームソテー(大阪・オンライン開催)
お休みの朝、いつもよりちょっとゆったりとおいしいブランチをつくってみませんか？
一から本格的なパン作りと料理が実習形式で学べるプログラムです。
ブランチに最適なメニューを毎月ごとにご提案いたします。
洋食屋さんの定番のメニューであるチキンソテー。
なかなか上手に皮が焼けなかったり、上手く作れないと言われます。
できるだけ丁寧に筋や余分な脂肪をとり、皮目を下にして、熱々のフライパンに入れたらほとんど裏返しません☺︎
皮がパリパリのチキンソテーが出来上がります。
お肉を取り出したフライパンでソースを仕上げれば、白いご飯にもよく合うソテーになります。
参加費 5400.(オンラインでもご参加いただけます☺︎)
実習、ランチ付きのワークショップです
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パン教室開業養成スクール＜次回開催：1月スタートクラス＞(12月1日20時〜公式LINEにて：募集開始)
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パン作りのコツ、料理撮影の方法、パンに合うおもてなし料理のレシピなど
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