タグ: これからパン教室を開く方へ

《満席になりました!》Lecreuset Bakery ル・クルーゼでパンを焼くサークル2018年前期生募集(2018年2/9〜6/30)

《満席になりました!》Lecreuset Bakery ル・クルーゼでパンを焼くサークル2018年前期生募集(2018年2/9〜6/30)

Lecreuset Bakery ル・クルーゼでパンを焼くサークル 2018年2月9日より […]

「子育てが一段落したら、食べ物に関わる仕事がしたい」パン教室オープンまでの奇跡-矢内よしみさんの場合【養成講座の先生インタビュー】

「子育てが一段落したら、食べ物に関わる仕事がしたい」パン教室オープンまでの奇跡-矢内よしみさんの場合【養成講座の先生インタビュー】

「子育てが一段落したら、食べ物に関わる仕事がしたい」 そのためにそろそろパン教室に通い始め […]

「2児の母で子供たちに振り回されて終わる毎日。少しの時間で自分の予定に合わせて焼くことができる低温長時間発酵を習いたい」パン教室オープンまでの奇跡-武藤真衣さんの場合【養成講座の先生インタビュー】
失敗しない低温長時間発酵パンの生地のこね上げ温度の管理方法について。

失敗しない低温長時間発酵パンの生地のこね上げ温度の管理方法について。

失敗しない低温長時間発酵パンの生地のこね上げ温度の管理方法について、よくパンの先生からご質 […]

「自分らしく、女性らしく生きていきたい。 苦悩と葛藤の乗り越えその先に見えてきたもの。 私がパン教室をオープンするまで」パン教室オープンまでの奇跡-佐々木晃子さんの場合【養成講座の先生インタビュー】
「自分自身と向き合う」ことから始まり「ただの趣味だったパン作りが仕事に」パン教室オープンまでの奇跡-譲原祥恵さんの場合【養成講座の先生インタビュー】

「自分自身と向き合う」ことから始まり「ただの趣味だったパン作りが仕事に」パン教室オープンまでの奇跡-譲原祥恵さんの場合【養成講座の先生インタビュー】

趣味のパン作りを何か仕事にしたい、パン教室でもやってみようかなと 漠然と思っていた矢先に見 […]

●イーストが今までの1/5でできちゃう!? 低温長時間発酵パン:オーバーナイト発酵の魅力とは?

●イーストが今までの1/5でできちゃう!? 低温長時間発酵パン:オーバーナイト発酵の魅力とは?

●イーストが今までの1/5でできちゃう!? 低温長時間発酵パンオーバーナイト発酵の魅力とは […]

●失敗なし!手軽で簡単!季節に合わせてイーストの量と水の温度を変えて、低温長時間発酵パンを作ろう♬

●失敗なし!手軽で簡単!季節に合わせてイーストの量と水の温度を変えて、低温長時間発酵パンを作ろう♬

私のレッスンでは、ご家庭で作るパンに適したインスタントドライイーストを使用して、お伝えして […]

〜自宅でパン教室をはじめるまで〜

〜自宅でパン教室をはじめるまで〜

〜自宅でパン教室をはじめるまで〜 自宅でパン教室をはじめるまでのおおまかな流れを把握しまし […]

2/28(水) ・3/12(月)竹内絢香に何でも直接聞ける、ランチ会開催

2/28(水) ・3/12(月)竹内絢香に何でも直接聞ける、ランチ会開催

【2/28(水) ・3/12(月)竹内絢香に何でも直接聞ける、ランチ会開催】 初めての交流 […]