ピエール・エルメ・パリ 青山で開催されたクッキングセミナーに、エルグルメFOODクリエイター部として、参加させていただきました。

【雑誌ELLE gourmet × ピエール・エルメ クッキングセミナー】に招待していただきました。

ピエール・エルメ・パリ 青山で開催されたクッキングセミナーに、エルグルメFOODクリエイター部として、参加させていただきました。

洗練された贅沢な空間と、目の前で１つずつ丁寧にサーブしていただけるスイーツと、シャンパーニュ。

すっかり心を奪われてしまいました＾＾

店舗の二階はオープンキッチンになっていて、『Heaven』という空間で自宅に招くような、目の前でデセールをサーブしていただける空間になっています。

いつもレッスンをさせていただく表参道エリアですが、ピエール・エルメさんの2階にこんなステキな空間があったのは、知りませんでした!

私が気になったのは、毎月一回、第3土曜日、9:00〜11:00の朝食会✨

・焼き立てのヴィエノワズリー、特にクロワッサンがおすすめです
・ディルやハーブのクリームチーズのサンドイッチ

が楽しめる様です♡

来年２０週年を迎える、ピエール・エルメ。
ピエール・エルメさんが、本日より来日しています。

１１月３日より、銀座SIXにて朝と夜、エルメさんと一緒にお茶を愉しむ会が行われます。

【デセール　アンフィニマン ヴァニーユ】FETISH INFINIMENT VANILLE✨

新作のデモンストレーションを拝見したのですが、バニラビーンズを贅沢過ぎるほどに使用したデセールで、お皿の上のジュレと合わせて食べると味が変化して、甘いものが苦手な方も、最後まで愉しむことが出来ます＾＾

他にも、

・ディルとクリームチーズのハーブサンドイッチ(Heavenでも提供されています)

・クープグラッセ(イスパハンをイメージしたローズとライチ風味のデセール、Heavenでも提供されています)

・洋梨のpoireのマカロン

・ショコラショー(ホットチョコレートドリンク)

も合わせて堪能させていただきました。

いつも素敵な機会を設けて下さる雑誌ELLE gourmet編集部の皆様、カイハウスの皆様、ピエール・エルメの皆様。
贅沢な時間をありがとうございました。

(リチャードシェフとの写真、笑い過ぎて目がなくなりました。笑)

▶ピエール・エルメ・パリ 青山
https://www.pierreherme.co.jp

早いもので、もう11月あと２ヶ月で今年も終わり、
寒さも厳しくなってきた今日この頃ですが、
スイーツやワイン、シャンパーニュを楽しむにはぴったりの季節となりました*＾＾*。

ぜひ朝食やデモンストレーション形式のクッキングセミナーに参加してみて下さいね＾＾

#PierreHerme
#pierrehermejpofficial
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