タグ: 低温長時間発酵

●イーストが今までの1/5でできちゃう!? 低温長時間発酵パン:オーバーナイト発酵の魅力とは?

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最新のレッスンスケジュール【小田原古民家サロン】

最新のレッスンスケジュール【小田原古民家サロン】

最新のレッスンスケジュール【小田原古民家サロン】をお伝えします。 ライ麦パン/ブレッドポッ […]

●失敗なし!手軽で簡単!季節に合わせてイーストの量と水の温度を変えて、低温長時間発酵パンを作ろう♬

●失敗なし!手軽で簡単!季節に合わせてイーストの量と水の温度を変えて、低温長時間発酵パンを作ろう♬

私のレッスンでは、ご家庭で作るパンに適したインスタントドライイーストを使用して、お伝えして […]

パンとおもてなし料理を同時に学べるクラス《ライ麦パン》のレッスンを行いました。

パンとおもてなし料理を同時に学べるクラス《ライ麦パン》のレッスンを行いました。

今日は、譲原祥恵先生より、レッスンレポートをお届けします♫ パンとおもてなし料理を同時に学 […]

伊勢丹新宿店 5階キッチンリビングフロアのテーブルコーディネート並びに、  ルクルーゼを使用した実演を担当させていただくことになりました。

伊勢丹新宿店 5階キッチンリビングフロアのテーブルコーディネート並びに、 ルクルーゼを使用した実演を担当させていただくことになりました。

伊勢丹新宿店 5階キッチンリビングフロアのテーブルコーディネート並びに、 ルクルーゼを使用 […]

●【募集中】12/25(月)赤ちゃんと参加できる、クリスマス食育イベントを江戸川区で開催します♪

●【募集中】12/25(月)赤ちゃんと参加できる、クリスマス食育イベントを江戸川区で開催します♪

【募集開始】12/25(月)赤ちゃんと参加できる、クリスマス食育イベントを江戸川区で開催し […]

人形町にあるイタリアン、オステリア ブッビーノの日高シェフからご依頼いただき、シェフ向けにパンの講習会を開催しました。

人形町にあるイタリアン、オステリア ブッビーノの日高シェフからご依頼いただき、シェフ向けにパンの講習会を開催しました。

人形町にあるイタリアン、オステリア ブッビーノの日高シェフからご依頼いただき、シェフ向けに […]

●日仏商事株式会社様 「ルサッフル サフ インスタントイースト」セミナーに招待いただきました^^

●日仏商事株式会社様 「ルサッフル サフ インスタントイースト」セミナーに招待いただきました^^

日仏商事株式会社様 「ルサッフル サフ インスタントイースト」セミナーに招待いただきました […]

【ゼクシィ縁結びパーティーCooking 講師・アシスタント募集について】

【ゼクシィ縁結びパーティーCooking 講師・アシスタント募集について】

こんにちは^^ 料理家の竹内絢香です。 本日は、(株)パンとくらし事業として運営しておりま […]

【募集中!】11月スタート。季節の低温長時間発酵パンとおもてなし料理を学べるクラス。

【募集中!】11月スタート。季節の低温長時間発酵パンとおもてなし料理を学べるクラス。

神奈川県小田原市の古民家サロンで、11月より、季節の低温長時間発酵パンとおもてなし料理を学 […]