パンを自家製で焼くようになったら、ご自身でバゲットやクッペ、フランスパンなども挑戦してみた […]

こんにちは、ル・クルーゼ公認アンバサダーで、料理家の竹内絢香です。 先日、伊勢丹新宿店の5 […]

Lecreuset Bakery ル・クルーゼでパンを焼くサークル 2018年2月9日より […]

失敗しない低温長時間発酵パンの生地のこね上げ温度の管理方法について、よくパンの先生からご質 […]

●イーストが今までの1/5でできちゃう！？ 低温長時間発酵パンオーバーナイト発酵の魅力とは […]

●メニューのご案内 ＊絢香のお教室開業相談室♡（マンツーマン）   ＊3ヶ月で低温長時間発 […]

私のレッスンでは、ご家庭で作るパンに適したインスタントドライイーストを使用して、お伝えして […]

今日は、譲原祥恵先生より、レッスンレポートをお届けします♫ パンとおもてなし料理を同時に学 […]

伊勢丹新宿店 5階キッチンリビングフロアのテーブルコーディネート並びに、 ルクルーゼを使用 […]

【募集開始】12/25(月)赤ちゃんと参加できる、クリスマス食育イベントを江戸川区で開催し […]